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餐飲店裝修小知識



隨著餐飲店在城市內的大規模增長,關于餐飲店裝修的一系列問題也隨之出現。而想要先從“色”方面首先占據消費者們的眼球,讓自己店鋪的裝修與眾不同、充滿特色是必不可少的。下面就讓我們來看一下有關餐飲店的那些裝修小知識。


1、餐飲店面裝修要突出地域民族文化特色

餐廳店面裝修的時候,除了大量應用新材料、新設備外,也要注意使餐飲更有鮮明的個性和地域特,特別是品牌餐飲如何尊重所在地的文化傳統,展現不同地域和民族的文化多樣性。



2、考慮舒適度的同時要盡量節省裝修費用

餐廳店面裝修在追求高舒適度,給人耳目一新的感覺的同時,還必須注意解決對資源的過度消耗和浪費,節約裝修成本。


3、餐飲店面裝修不要過度追求奢華

餐廳店面裝修要注意如何在解決基本功能,提供周全、方便、安全、優質服務的同時,創造高層次的文化品位和藝術水準。不能追求珠光寶氣,視覺的沖擊會造成審美疲勞,豪華裝修并不能代表品位就高,有時候干凈整潔的簡約裝修風格更能讓用餐者舒適喜愛。


4、餐飲店面內部裝修設計不宜太繁雜

餐廳內部設計和裝飾風格的把握上,如何走出繁瑣、雜亂、堆砌、復制的誤區,更多地展示傳承、原創、理性和簡約之美。


5、餐飲店面裝修過程中也要講究風水問題

餐廳中廁所安排位置及方式都顯得尤為重要,在格局上的安排若無法避開,也可運用裝修小技巧,盡量化解沖煞。如同餐廳位于廁所下方一樣,都將使其穢氣直沖人體,使人食不知味。這時可以將廁所的門與墻面規劃為一體,作為隱藏式的暗門處理,讓用餐時不感覺是廁所位置。若餐廳與廁所間的距離足夠,可于兩者間作一活動式隔屏,不影響用餐氣氛。



6、餐飲店面空間布局要合理,方便提供服務

如何更好地體現以人為本,功能關系、空間布局、交通組織和環境營建中如何為客人提供周全、方便、優質的服務。現在有些餐飲像迷宮一樣,沒有體現以人為本的基本理念。


7、餐飲店面設計要注意色調的搭配

餐廳裝修對顏色也是很考究的,一般比較少用藍色的這種讓人沒食欲的冷色調。如果是快餐店,在色調的裝修上可以采用一些艷麗的色調,這樣可以提高用餐者的食欲。還有亮色調容易給人審美疲勞,讓人有想盡快離開的感覺,所以很符合快餐的消費理念。要是西餐廳可以采用柔和的暗色調,搭配一些柔和的燈光,給客人營造浪漫的氣氛。


餐飲店裝修相對于其它工裝裝修而言,可能要注意的細節更多,尤其是關于后廚方面的設計與施工,都是需要嚴謹的設計的。如果您還有更多關于工裝裝修方面的問題,歡迎您前來咨詢。

 


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